반응형 #편스토랑 #편스토랑레시피 #류수영레시피 #어묵볶음 #어묵볶음레시피 #밑반찬 #집밥레시피 #오늘반찬 #간단반찬 #자취요리 #집밥 #반찬추천 #아이반찬 #초간단레시피 #집밥메뉴 #한식레시피 #요리스타그램 #집밥스타그램 #레시피공유 #맛있는반찬1 [편스토랑] 류수영 "어묵볶음" 레시피 (이 양념 하나로 반찬가게 맛 됩니다) 집 반찬 뭐 할지 고민될 때가장 만만한 게 어묵볶음인데요.그런데 이상하게 집에서 만들면👉 반찬가게 그 맛이 안 나더라고요. 그래서 이번에 편스토랑 류수영 레시피 방식으로 만들어봤는데양념 하나 차이로 맛이 확 달라졌습니다.✔ 준비 재료 2~3인 기준어묵 200g양파 1/2개 (약 80g)대파 1/2대 (약 40g)양념은:간장 1.5큰술올리고당 1큰술설탕 0.5큰술식용유 1큰술참기름 0.5큰술통깨 약간✔ 고춧가루를 넣어 살짝 매콤하게 볶아주면 밥반찬으로 더 맛있어요. ✔ 만드는 방법어묵 먹기 좋은 크기로 썰기양파와 대파 먼저 식용유에 볶기어묵 넣고 같이 볶기간장 + 올리고당 양념 넣고 볶기 여기서 중요한 건👉 양념 비율보다 “불 조절”입니다.🔥 진짜 중요한 포인트센 불로 오래 볶으면❌ 어묵이 딱딱해.. 2026. 5. 7. 이전 1 다음 반응형
